RE:use Forum – Lebensmittel FAIRwerten

Du kannst spannende Küchentipps lernen und dich von neuen Geschmäckern und kreativen Ideen inspirieren lassen. Dich erwarten Workshops zum Haltbarmachen, ein lebhafter Tauschbasar und ein genussvolles Mehr-Gänge-Menü aus geretteten Lebensmitteln – dieser Tag verspricht Vielfalt, Austausch und vor allem jede Menge Spaß.
Ganz ohne Anmeldung, kostenlos und für alle zugänglich – ein Erlebnis für die ganze Familie!

HALTBAR MACHEN I 9-12 Uhr und 12-15 Uhr
(zwei Durchgänge)
Workshops zu den Themen ”Einwecken” und “Fermentieren” 
bieten die Gelegenheit unter Anleitung von Expert*innen auszuprobieren, 
wie Gemüse schmackhaft haltbar gemacht werden kann. 

Mitbringen kannst Du: Übriges Obst/Gemüse aus Garten oder Kühlschrank, Utensilien mit denen ihr gerne kocht, Einmachgläser und eine Schürze

TAUSCHEN I 11-16 UHR
Bring frischen Wind in Küche, Zimmer oder Garten! Unser Tauschbasar ist der perfekte Ort, um frische, getrocknete oder eingemachte Lebensmittel oder Pflanzen und Samen aller Art zu tauschen!

Mitbringen kannst Du: Zimmerpflanzen, Setzlinge, Ableger, Samen, Marmeladen, Chutneys, 
eingemachtes Obst/Gemüse, gerettete Lebensmittel, Lebensmittel die kurz vor dem MHD sind

LECKER KOCHEN I 16-21 UHR
Zur Schnippeldisko kannst Du gemeinsam mit unseren Expert:innen aus geretteten Lebensmiteln raffinierte Gerichte kochen. Hier werden nicht nur Reste verwertet, sondern Gerichte gezaubert, die den Gaumen beim gemeinsamen Schlemmen kitzeln.
Mitbringen kannst Du: Übriges Obst/Gemüse aus Garten oder Kühlschrank

Neben unseren festen Programmpunkten, kannst Du Dich im Zukunftssimulator entspannen, mit Kaffee und Kuchen stärken, leckeren Smoothie erstrampeln, Spielen, Quatschen, Dich informieren und vernetzen oder einfach die Ruhe im Garten genießen. Auch Kinder finden hier ihren Platz und viele Spielmöglichkeiten. Und wenn das Wetter eher trüb ist, geht’s einfach rein in die gute Stube.