Umdenken auf dem Acker - Die Herausforderungen einer veganen Ernährungswende

Die Veranstaltung soll einen umfassenden Einblick in die Realisierbarkeit einer veganen Ernährungswende in Deutschland bieten. Welche Konsequenzen ergeben sich durch eine Abkehr von der Tierhaltung? Wie wandeln sich die Flächen und woher nehmen wir organischen Dünger? Welche gesellschaftlichen Folgen und Möglichkeiten gibt es für Landwirt*innen, die ihre Produktion umstellen müssen? Wir versuchen durch eine Annäherung an dieses Gedankenspiel eine Vorstellung der Umsetzbarkeit zu bekommen und eventuell Schlüsse für Veränderungen in der Gegenwart ziehen zu können. Moderierte Vorträge mit anschließender Diskussion 

• Daniel Hausmann (Landwirt biozyklisch veganer Anbau)
• Kristin Höhling (faba-Konzept)
• Juliane Victor (Moderatorin)

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