Eingebettet in die Hügel des Vorharzes ist der Süße See wohl eines der schönsten Naturgeschenke in Mitteldeutschland. Direkt an der Weinstraße „Mansfelder Seen“ gelegen, genießt er dank des Regenschattens des Harzes ein mildes Klima, welches nicht nur für die zahlreichen Wein- und Aprikosenplantagen ein Segen ist. Auch Surfer und Segler lieben die günstigen Windverhältnisse. Ein Rundkurs um den See ist Bestandteil der Saale- und Querfurter Wanderwege.

Das Schloss Seeburg mit seinem verwunschen wirkenden Garten sowie die bewaldeten Hänge beherbergen einen mächtigen alten Baumbestand und sind Heimat für eine vielfältige Tierwelt. Die Auszeichnung „Staatlich anerkannter Erholungsort“ hat der Ortsteil Seeburg wahrlich verdient.